SOBRE O PRODUTO: Fermento biológico seco instantâneo tem alto poder fermentativo, não necessita ser dissolvido e possui uniformidade de ação. Indicado para massas salgadas, destinado ao segmento de panificação e biscoitos fermentados.
INGREDIENTES: Saccharomyces cerevisiæ e emulsificante monoestearato de sorbitana. NÃO CONTÉM GLÚTEN
MODO DE PREPARO
- Misture o fermento biológico instantâneo com a farinha antes de acrescentar os demais ingredientes.
- Uso de acordo com a receita.
- Uma parte de fermento Instantâneo equivale a três partes de fermento biológico fresco.
IMPORTANTE:
- Não misture o fermento diretamente com o sal.
- Não reidratar o fermento instantâneo.