por Kamila | 23, 10, 2023 | Confeitaria
O mercado de confeitaria está sempre evoluindo e acompanhando as tendências de alimentos e estilo de vida. Aqui estão algumas das últimas tendências que têm impactado esse mercado: Confeitaria Saudável: Com a crescente preocupação com a saúde, a confeitaria saudável...
por Kamila | 23, 10, 2023 | Confeitaria
Fazer compras e avaliar insumos para confeitaria é fundamental para garantir a qualidade dos seus produtos. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a escolher os melhores ingredientes e avaliá-los adequadamente: Dicas de compras: Planeje com antecedência: Faça uma...
por Kamila | 23, 10, 2023 | Confeitaria
O mercado de confeitaria é dinâmico e pode evoluir rapidamente, por isso é muito importante se manter atualizado constantemente. Hoje vamos compartilhar algumas tendências notáveis que incluem: Sobremesas à base de plantas: A crescente demanda por alternativas veganas...
por Kamila | 23, 10, 2023 | Confeitaria
O armazenamento e conservação adequados dos insumos de confeitaria são fundamentais para manter a qualidade dos ingredientes e garantir que eles estejam prontos para uso quando necessário. Aqui estão algumas dicas gerais: Local fresco e seco: Armazene seus insumos em...
por Kamila | 23, 10, 2023 | Empreendedorismo
Para uma empresa nas áreas de panificação, confeitaria e sorveteria, a documentação necessária pode variar de acordo com o país, o porte da empresa e as regulamentações locais. No entanto, existem documentos essenciais que são comuns à maioria das empresas nesse...